포르투갈 태생으로 지금은 아프리카의 전설. 매콤하고 크리미하고 시큼하고 완전히 중독성 있음. 닭 날개, 매리네이드, 모든 것에 뿌리기에 완벽함.
레몬즙, 고추(20%), 식초, 마늘, 양파, 카놀라유, 향신료, 안정제(잔탄검)
