디메르스폰테인 슈닌 블랑 750ml

포도주 양조
포도는 두 가지 다른 숙성 수준에서 따져 줄기를 제거했습니다.
으깨서 프레스에 2시간 담가두었다. 압착 후 주스
3일 동안 탱크에 침전시키고 효모를 접종했습니다. 낮음
발효 온도는 13도 유지되었습니다.
3주간의 발효 기간. 와인은 랙킹되어 준비되었습니다.
병입용으로.

테이스팅 노트
코에서는 구운 비스킷 향과 파인애플 향이 느껴집니다.
입맛에 따라 바삭한 Granny Smith 사과와 배가 균형을 더해줍니다.
이 와인.

음식 페어링
구운 오리와 배 샐러드는 이 셰닌의 특히 인기 있는 요리입니다.
Blanc. 또한 더 풍부한 풍미에 맞서는 데 아무런 문제가 없습니다.
훈제 돼지고기, 생선 또는 태국산 새우.