Method Cap Classique는 샹파뉴와 동일한 방법으로 제조된 모든 와인에 부여된 이름입니다.
유일한 차이점은 포도가 프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되지 않는다는 것입니다.
그레이엄 벡은 남아프리카에서 가장 많은 상을 받은 Method Cap Classique입니다. 이 블랑 드 블랑은 세계 최고의 병 발효 스파클링 와인으로 선정되었습니다.
신선한 라임, 익은 살구, 그리고 폭발적인 귤 향