보존된 녹색 망고의 바삭한 조각에 카레 가루, 고추, 마늘, 소금을 섞어 해바라기 기름에 절인 것. 인도식 요리에 곁들이기에 좋으며, 샌드위치에 차가운 고기를 곁들이거나 고기 요리에 양념으로 간단히 곁들이면 좋습니다.
